Parijse Tartaar

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: / Lunch/Brunch Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 400 gr. biefstuk tartaar, = tl.zout,=tl. versgemalen zwarte peper, 1 eetlepel sherry,= el. gehakte peterselie, een paar druppels aroma,2 el.boter,4 sneetjes brood,10 radijsjes Voorbereiding: Vermeng de gehakte biefstuk met het zout, peper, sherry, peterselie en aroma en maak er 4 ballen van. Rasp de radijsjes Bereidingswijze: Bak de tartaartjes in 1el. boter op een hoog vuur snel aan beide zijden goudbruin, neem ze uit de pan en houd ze warm.Voeg 1el. boter toe en bak hierin de sneetjes goudbruin en knapperig. Leg ze op een verwarmde schaal, de biefstukjes erop en de geraspte radijsjes erover Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken